Když mi před časem zavolala Dana Peřinová, foodstylistka, jestli bych si nenašel čas na „charitu“, zeptal jsem se jenom kde a kdy. Danu znám dlouho a vím, že když přijde s nějakým projektem, je to zajímavé a smysluplné.
Projekt ETHNOCATERING vám nejlépe představím citací z jejich webových stránek:
profesionální a originální cateringové služby, přes 70 druhů originálních jídel domácích kuchyní z různých zemí světa, připravované ženami migrantkami, které přišly do České republiky hledat nový domov. Každá z žen připravuje jídla podle původních receptů, a tím dává jednotlivým pokrmům  autentickou chuť a originalitu
Projekt Ethnocatering vychází z koncepce sociálního podnikání Inbáze Berkat o. s.
Ženám migrantkám, které jsou znevýhodněny na trhu práce, poskytuje důstojné zaměstnání a pomáhá jim prostřednictvím jejich tradiční dovednosti k integraci do české společnosti. Tyto ženy mají možnost se dále vzdělávat a rozšiřovat si svoji kvalifikaci.
Zisk z Ethnocateringu je použit na rozvoj integračních programů komunitních center InBáze a Rakovice, které pomáhají migrantům nalézt důstojné místo v české společnosti.

Pro ETHNOCATERING jsme udělali kolekci pěti fotografií jídel.

Informace pro fotografy:
Fotografie jsou pořízeny jen v přirozeném denním světle.
Je příjemné někdy nechat všechnu těžkou osvětlovací techniku ve studiu a vyrazit jen nalehko.

Použitá technika:
Nikon D700, Nikkor PC 2,8/85
Stativ Manfroto
Apple Mac Book Pro
Aperture, Photoshop

 

Těším se na vaše postřehy.

 

Creative Commons License
This work, unless otherwise expressly stated, is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Czech Republic License. Terms and conditions beyond the scope of this license may be available at jahelka.info.

1 komentář

  1. Vypadá to velice chutně a to přirozené světlo má hodně do sebe. Hezká série.